タルト・タタンの夢 〈ビストロ・パ・マル〉

　下町の小さなレンチ・レストラン。
従業員もたった4人だけど、フランスの田舎のオーベルジュやレストランを転々として修業してきた無口な人で、気取らないフランスの家庭料理を出す。
そんなシェフだが、店にやってくる客たちの様子には敏感で、不可解なことや誤解をさらりと解決してしまう。
おいしそうなフランス料理に関することならより力を入れて。

　名前を聞いただけではどんな料理か想像もできないが、描写が柔らかでとても美味しそう。
そして日本人とフランス人との感覚の違いで起こった誤解を解いてみたりと、無口なのに心まで癒す。
美味しい料理と共にいい思い出の残る店。